Presentació
L’adolescència és un període fonamental per a la maduració del cervell i el desenvolupament mental i, per aquesta raó, creiem que descobrir quins aliments ens poden beneficiar en aquesta etapa ens permetrà crear recomanacions dietètiques més saludables i millorar la salut futura de les noves generacions.
L’estudi Smart Snack, coordinat per l’Institut de Salut Global de Barcelona (ISGlobal), s’està realitzant entre el 2016 i 2017 gràcies a la col·laboració activa i voluntària de més de 700 adolescents, les seves respectives famílies i els professionals de 12 centres educatius de tota Barcelona. Allò que es vol observar són els canvis en les capacitats mentals dels adolescents participants, a través d’activitats informatitzades, i en els indicadors biològics de salut, gràcies a les visites clíniques, desprès d’haver realitzat una intervenció dietètica senzilla i concreta durant 6 mesos per part dels nois i noies.
L’equip que porta a terme el projecte està composat per persones expertes en dieta i salut mental, que en tot moment han volgut informar i atendre els i les participants, així com donar el valor merescut a tota la comunitat educativa implicada.
Menjar bé, per viure millor